Små bønner.
En hel verden.
Geisha, Bourbon eller noget helt tredje? Lær navnene at kende, følg deres slægtskab og bliv bedre til at vælge din næste pose.
Udforsk de 8 sorter ↓
Plante · oprindelse · forarbejdning · ristningArabica eller robusta?
Det overordnede botaniske niveau. En pose med 100 % arabica fortæller endnu ikke, hvilken sort eller ristning du får.
Forstå arterne ↗Bourbon, Geisha…
En mere præcis beskrivelse af plantematerialet. De otte profiler her er alle sorter inden for arabica.
Find en sort ↓Hvor kommer den fra?
Land, område, gård og parti fortæller om kaffens vej. Brasilien er et dyrkningsland, ikke en kaffesort.
Læs kaffeposen ↗Hvad har risteren gjort?
Lys, mellem og mørk beskriver ristningen. Ordene er ikke ensartede måleskalaer på tværs af alle risterier.
Forstå oplysningerne ↗Otte navne, der er værd at kende.
Et udvalgt atlas med faglig dybde.
Ikke en liste over alle verdens sorter.
8 sortsprofiler
Geisha / Gesha
Navnet på den lille, særlige pose
Bourbon
Et navn med et stort stamtræ
Typica
En af arabicas historiske hovedlinjer
Caturra
Den kompakte slægtning til Bourbon
Catuaí
En krydsning med to kendte forældre
Pacamara
Store bønner med en særlig slægtshistorie
SL28
Et kenyansk sortsnavn med historie
SL34
Samme laboratorienavn. En anden genetisk linje.
Sorten er begyndelsen.
Partiet er kaffen, du får.
Spørg efter det konkrete
Producent, parti, forarbejdning og ristning hjælper dig mere end en lang liste med lovende smagsord. Gem posen, når du finder noget, du holder af.
Vælg efter din hverdag
En sjælden sort er ikke automatisk bedst til din cappuccino. Fortæl risteren, hvordan du brygger, og om du bruger mælk.
Smag med et fast udgangspunkt
Brug samme opskrift, når du sammenligner to kaffer. Juster derefter hver kaffe, så den får en fair chance.
Tag kaffen med til bryggebordet ↗Reklame · Freehand Coffee Club
To arabica-kaffer. To ristninger.
Et konkret eksempel på, hvorfor artsbetegnelsen ikke er hele valget. Ristning og bønnetype er oplyst af forhandleren; vi har ikke smagstestet kafferne. Begge poser er på 1 kg.
Vi kan modtage provision ved køb. Se pris og lager hos forhandleren. Produktdata kontrolleret 20. oktober 2026.
Botanik med en kilde
Sorternes slægtskab og historie bygger på World Coffee Researchs sortskatalog. Hver profil linker til sin konkrete kilde. Illustrationerne viser kaffe som motiv og bruges ikke til at identificere sorter eller dokumentere bestemte gårde.